UNIVERSITA' DEGLI STUDI ROMA "TOR VERGATA"Il 29 maggio 2018 gli studenti del corso di Laurea in Scienze della Nutrizione Umana si sono recati in visita didattica presso lo stabilimento Fiorucci per approfondire gli aspetti chimico-tecnologici relativi alla lavorazione delle carni trasformate. Dopo una breve presentazione Istituzionale, gli studenti hanno visitato lo stabilimento di produzione accompagnati da uno staff di esperti dell’azienda. L’esperienza è stata fortemente apprezzata dai partecipanti.
